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Voici la recette du "Gateau sport" 

 

Ingrédients :
 - 300g de farine complète ou de châtaignes

 - 150g de sucre ou 100g de fructose

 - 150g de müesli mouliné (avec fruits si souhaité)

 - 2c à soupe de poudre d’amandes

 - 2c à soupe de poudre de noisettes

 - 1 sachet de levure chimique

 - ½ paquet (petit) d’abricots secs moulinés

 - ½ paquet (petit) de raisins secs moulinés

 - ½ litre de lait de soja arôme vanille (vendu en grande surface)
Mélanger le tout, beurrer le moule (20cm de rayon) et haut de (3 à 4 cm) et cuire à four chaud (th 6- 200C°) pendant 45 minutes. Servir froid.
Coupez le gâteau en 4 parts égales. Cette recette permet de faire 4 repas et peut être consommé jusqu'à 2h avant un effort long et peu intense. Réduisez les parts de moitié en vue d’exercice intense pour un même délai de digestion.

Emballez sous vide, c’est pesé !! Vous devez vous déplacer sur un long trajet et vous n’êtes pas sur de trouver un four adéquat sur place et vous souhaitez utiliser ce gâteau pour plusieurs repas emballez le dans du papier alu il est consommable 2 à 3 jours après sa confection. Mieux pensez à demander à votre boulanger ou votre boucher de vous l’emballer sous vide moyennant quelques euros vous gagnez une semaine de délais !!!

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PODIUMS A.S.H. SAISON 2010 13 18 16

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